Céline

La cuisine est pour moi, un moyen de partager de bons moments conviviaux avec ma famille, mes amis...Par l'intermédiaire de ce blog je partage avec vous ma passion. Ma cuisine est une cuisine de tous les jours, simple et rapide.

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Céline

Articles : 1263

Depuis : 08/02/2009

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Le solognot

10 mai 2014

Bonjour, Un petit dessert rapide et simple pour une petite soirée entre amis...Bon la couche de blanc en neige fait assez élastique mais c'est original..et la crème aux framboises est tip top...J'ai trouvé cette recette sur le net: les recettes de la région centre. Les ingrédients: Biscuit type boudoir 1l de lait entier 6 oeufs 50g de maïzen

Eclair au chocolat

15 août 2014

Bonjour, Qui veut un éclair au chocolat? Cette recette est fortement inspirée du chevalet Pâte à choux de Guy Demarle. Les ingrédients: pour 10 éclairs environ Pour la pâte à choux : 7cl d’eau 7 cl de lait 2g de sel 3g de sucre 60g de beurre 5g de cacao en poudre 75g de farine 3 œufs Pour la crème au chocolat au lait 500g de lait 4 jaun

Fraîcheur grecque

23 juil. 2014

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une salade fraîche et sympa pour l'été. Cette recette est extraite du maxi cuisine de mai 2014 Les ingrédients (pour 4 personnes): 4 tomates 1 oignon rouge 2 poivrons rouges 1 poignée de mesclun 200g de Féta 4 càs d'olives noires à la grecque 1/2 citron 4 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de c

Gâteau de crêpes

25 mars 2014

Bonjour, Une recette extraite de la revue Cuisine et vins. Ce gâteau de crêpe est idéale à réaliser avec enfants. Elle est simple et bonne ;-) Les ingrédients : 12 galettes de sarrasin ou 12 crêpes salés 24 tranches très fines de jambon blanc 50g de beurre 200g de comté râpé Sel et poivre La réalisation : Préchauffer le four à 180°C

Mandise comme au Mac Do

11 mai 2014

Bonjour, Une gourmandise que m'a fait découvrir un ami, qui l'a découvert sur le blog Croquez, craquez et, se laisser faire... Les ingrédients: 110g de farine 1 oeuf 50g de sucre 50g de beurre 50g de lait 60g de yaourt 1 cuillère à café de levure 15g d'amande en poudre 1 pincée de fleur de sel Nutella La préparation: Faire des boules de Nut

Salade du Berry

7 mai 2014

Bonjour, Une idée de repas du soir ou une petite entrée, je cherchais des recettes sur la région centre et j'ai trouvé celle-ci sur le site les recoins de France. Simple, rapide et parfait. Les ingrédients: Pour 2 personnes: Salade 50g de lardons crottin de chavignol 4 petites tranches de pain de campagne 2 tomates 2 oeufs cerneaux de noix. Vi

Flammenkuche

31 mars 2014

Bonjour, Me revoilà avec une nouvelle recette facile et rapide comme je les aime...hihi Les ingrédients : 1 pâte à pizza 2 oignons 250g de lardons fumés 40cl de crème fraîche semi-épaisse 15cl de vin blanc 150g de fromage râpé La réalisation : Préchauffer votre four à 200°C. Etaler la pâte à pizza. Couper finement les oignons. Faire

Le burger du Berry

6 mai 2014

Bonjour, Je vous présente aujourd'hui une recette trouvée sur le site recoins de france. Avec cette touche de crottin, ça change du burger traditionnel, une recette à refaire. Les ingrédients: Pain à hamburger 1 tomate 1 oignon 1 ou 2 feuilles de salade 1 steak haché 1 crottin de chavignol La préparation: Toaster votre pain quelques minutes

Pâté de pâques

4 mai 2014

Bonjour, Avec un peu de retard, je vais vous présenter un plat traditionnel de ma région pour pâques..le pâté de pâques. Les ingrédients: 2 pâtes feuilletées 400g de viande hachée de porc 400g de viande hachée de veau 6 oeufs 1 oeuf pour lier la farce, et un pour la dorure sel, poivre, thym, ail, noix de muscade la préparation: Prépare

Verrine aux fraises

21 juil. 2014

Bonjour, C'est une recette que j'ai empruntée à Mlle's banane et bien c'est trop bon et frais... Les ingrédients : 9 œufs entiers + 2 blancs d’œufs 225g de Maïzena 190g de sucre + 75g + 4 càs 300g de fraises 1 jus de citron 6 petits suisses 2 càs de crème fraîche 225g de chocolat blanc La préparation : Séparer les blancs des jaunes. F