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Henri

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Je suis un ancien professionnel de la vigne et du vin. J'ai été salarié d'une cave coopérative de vinification pendant huit années. J'ai créé ce blog lorsque j'ai constaté que ces structures admirables périclitaient et disparaissaient. Mon but est de recenser les caves coopératives de France et du monde entier. Sur ce blog sont répertoriées la totalité des caves coopératives du Languedoc et du Roussillon (Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales). Une page spécifique est consacrée aux caves coopératives de la région bordelaise. Il s'agit d'un travail descriptif et statistique. D'autres sujets sont abordés dans le cadre de pages spécifiques : par exemple, la fraude et le vin.
Tags associés : histoire viticulture

Ses blogs

Caves coopératives de vinification d'ici et d'ailleurs.

Les caves coopératives de vinification françaises (Languedoc, Roussillon, Provence, Bordeaux, Sud-Ouest, Alsace, Champagne et autres régions). Les caves coopératives algériennes. Cartes postales, photographies, histoire, architecture, viticulture, vins, oenologie. La fraude et le vin. Films gratuits.
Henri Henri
Articles : 849
Depuis : 07/01/2008
Categorie : Économie, Finance & Droit

Articles à découvrir

ROQUEFORT-DES-CORBIÈRES (Aude)

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La cave coopérative "Saint-Martin" a été créée en 1949. En 1979, 234 adhérents cultivaient 586 hectares de vignes et la cave vinifiait 29 840 hectolitres de vins dont 12 669 hectolitres de VDQS corbières. Cave coopérative de Roquefort-des-Corbières.
BANYULS-DELS-ASPRES (Pyrénées-Orientales)

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La cave coopérative des "Côtes de Banyuls-Haut Roussillon", créée en 1948, vinifie encore , en 1979, 27 568 hectolitres de vins dont 7 332 hectolites d' AOC côtes-du-roussillon, rivesaltes et muscat de Rivesaltes. Elle rassemblait 170 coopérateurs cultivant 516 hectares de vignes. Cave coopérative de Banyuls-dels-Aspres. Dossier d’œuvre
MARUÉJOLS-LÈS-GARDON (Gard)

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La cave coopérative de Maruéjols-lès-Gardon a été créée en 1947. En 1979 elle vinifie 24 402 hectolitres de vins de table pour le compte de 85 adhérents cultivant 252 hectares de vignes. Cave coopérative de Maruéjols-lès-Gardon. Auteur Wienin Michel Copyright (c) Inventaire général Région Occitanie Dossier d’œuvre arch
JONQUIÈRES-SAINT-VINCENT (Gard)

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La cave coopérative "Les Vignerons de Jonquières-Saint-Vincent" a été créée en 1924. En 1979 elle vinifie 68 073 hectolitres de vins dont 409 hectolitres d' AOC côtes-du-rhône et 1 208 hectolitres de VDQS costières-du-gard pour le compte de 270 adhérents cultivant 661 hectares de vignes. Cave coopérative "Les Vignerons de Jonquières-Sai
LECQUES (Gard)

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La cave coopérative de Lecques a été créée en 1939. En 1979 elle vinifie 30 967 hectolitres de vins de table pour le compte de 58 adhérents cultivant 340 hectares de vignes. Cave coopérative de Lecques (Gard)-photographie Michel Wienin Dossier d’œuvre architecture IA30001913 | Réalisé par Wienin Michel enquête thématique région
SAINT-REMÈZE (Ardèche)

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En région Rhône-Alpes, la Société Coopérative Vinicole Saint-Remèze a été créée en 1957. En 1979 cette cave vinifi 25 500 hectolitres de vins de table. 123 adhérents cultivaient alors 308 hectares de vignes. Cave coopérative de Saint-Remèze (Ardèche)
LA ROUVIÈRE (Gard)

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La Cave Coopérative "Les coteaux de la Rouvière" a été créée en 1954. En 1979 elle a vinifié 17 000 hectolitres de vins de table. 90 adhérents cultivaient 220 hectares de vignes. Cave coopérative de La Rouvière. Dossier d’œuvre architecture IA30001972 | Réalisé par Wienin Michel enquête thématique régionale, coopératives vi
BIZE-MINERVOIS (Aude)

BIZE-MINERVOIS (Aude)

La cave coopérative de Bize-Minervois a été créée en 1931. Elle est située à proximité de la voie de chemin de fer. Elle vinifiait exclusivement des vins de table, 63 785 hectolitres en 1979. Cette année-là 296 viticulteurs cultivaient 685 hectares de vignes. Cette cave a cessé définitivement son activité de vinification en 1994. Une d
ARGELIERS (Aude) "La Languedocienne"

ARGELIERS (Aude) "La Languedocienne"

La cave coopérative d'Argeliers "La Languedocienne" a été créée en 1933, un an après la cave "Les Vignerons"...ARGELIERS (Aude) "Les Vignerons" En 1954, 187 adhérents produisaient 35 898 hectolitres de vins de table. En 1979, 402 coopérateurs cultivaient 1 250 hectares de vignes (soit 3 hectares par adhérent, en moyenne) et la cave vinifia