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je suis passionnée de cuisine

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Le blog de melencuisine

j'adore cuisiner et tester de nouvelles choses, la cuisine est une passion pour moi
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Articles : 9
Depuis : 25/02/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Magret de canard fumé au chèvre frais

Magret de canard fumé au chèvre frais

Aujourd'hui je vous propose une recette d'apéritif très très simple, j'adore cuisiner les amuses bouches et je vous propose de réaliser des Magret de canard fumé au chèvre frais Ingrédients : - 1 plaquette de magret de canard fumé - 1 chèvre frais type Chavroux - sel et poivre du moulin - piment cayenne moulu extra fort - des pics en bois
filet mignon en croûte

filet mignon en croûte

J'avais depuis longtemps très envie de faire une viande et ma maman aussi alors quand je l'ai invité à venir manger pour pâques j'ai eu envie de lui faire plaisir en cuisinant Filet mignon en croûte Ingrédients : - 2 filets mignons - 2 oignons - 250gr de champignons de Paris - 16 tranches de lard fumé - 2 pâtes feuilletées -15cl de vin bla
Whoopies au nutella

Whoopies au nutella

J'entendais parler de ces petits gâteaux un peu partout et j'ai eu envie de tester les : Whoopies au nutella Ingrédients : - 120gr de beurre - 110gr de sucre - 240gr de farine - 2 oeufs - 45gr de poudre de noisettes - 1CC de levure - Nutella Faire préchauffer votre four à 170° Dans un saladier mélangez les oeufs avec le sucre à la cuillère
Cannelés bordelais

Cannelés bordelais

C'est une recette de ma maman elle l'a trouvé sur Marmiton et c'est une recette excellente Cannelés bordelais Ingrédients : - 1l de lait entier - 500gr de sucre glace - 200gr de farine - 4 oeufs entiers + 4 jaunes - 100gr de beurre - 1 gousse de vanille - 4CS de rhum Préparation : La veille, faites bouillir le lait avec les graines de la gousse
Fougasse aux olives, parmesan, comté

Fougasse aux olives, parmesan, comté

J'adore les fougasses, j'en achète systématiquement au supermarché et du coup j'ai eu envie d'en faire moi même, et je suis vraiment contente du résultat, j'ai réalisé une Fougasse aux olives, parmesan et comté Ingrédients : Pour la pâte : - 20cl d'eau tiède - 2CS d'huile d'olives - 1CC 1/2 de sel - 350gr de farine (Francine spécialemen
Perles du japon coco, bananes et mangue

Perles du japon coco, bananes et mangue

Nous avons invité des amis à manger un soir et j'ai fais un menu Asiatique, donc je cherchais à faire un dessert dans le même thème mais pas trop gras, plutôt frais, et je me suis décidée pour des Perles du Japon coco, bananes et mangue Ingrédients : Pour les perles du japon : - 40gr de perles du japon - 40cl de lait de coco - 40cl de lait
Gâteau de bonbons

Gâteau de bonbons

Voici ce que j'ai réalisé pour ma meilleure amie quand j'ai appris qu'elle était enceinte : un coeur en bonbons Il suffit d'une plaque de polystyrène découpée en forme de coeur, du papier d'alu, je prends des pics en plastique exprés pour gâteaux de bonbons, ainsi que des sachets de bonbons et le tour est joué Facile non? bonne soirée
Salade de fruits

Salade de fruits

Bonsoir, Je fais souvent des salades de fruits pour le dessert de tous les jours et une de nos salades préférées c'est : Salade bananes, pommes vertes et fraises Ingrédients: - 3 bananes - 2 pommes vertes granny smith - 500gr de fraises - 1CS d'arôme de vanille - 2CS de sucre - 2CS d'eau Préparation : Dans un saladier coupez les bananes Puis
cookies aux deux chocolats

cookies aux deux chocolats

bonsoir, Voila je me lance dans l'aventure du blog culinaire... Pour me présenter moi c'est Mélanie j'ai 26ans et je suis passionnée de cuisine, j'adore tester de nouvelles recettes de cuisine. Je ne suis pas une pro ni des photos culinaires, ni de l'utilisation d'un blog, donc pour mes débuts j'espère que vous serez indulgents Pour commencer