Comment est né le Reblochon - La petite histoire Dans la vallée de Thônes, le fermier qui exploitait un alpage devait rétribuer son propriétaire. Lorsque ce dernier venait effectuer des contrôles, le fermier pratiquait alors une traite incomplète pour payer moins de location. Il terminait la traite après le départ du propriétaire en reblo

Patrick Bareil est un grand spécialiste de la charcuterie du sud ouest. Cuisine à l'ancienne avec de bons produits régionaux, dans le plus pur respect des traditions acquises par plusieurs générations, telle est la devise de Patrick Bareil qui fut plusieurs fois récompensé au concours Aude Gourmande: Le tableau qui montre la régularité de

Un bon vin pour accompagner un Cassoulet Tout d'abord prendre un vin ROUGE Et pourquoi pas un CAHORS qui remplacera un Bordeaux moyen en apportant une touche plus locale. Dans les marchands de vins de Castel, on peut trouver de très bonne bouteilles de Cahors à moins de 10 Euros la bouteille et ce vin a assez de caractère pour bien se marier ave

Je pense qu'un petit coup de pouce au créateurs d'entreprise n'est jamais inutile. Mettre en avant ici certains créateurs que j'ai pu croiser, Découvrir comment en partant de rien, on peut développer une activité, Et faciliter l'accès à leurs sites internet, Tel est l'objet de cet article. Editions du Breil (EDB) La société Éditions du Br

Recette de l'Aligot Ingrédients - Pommes de terre - Tome de fromage frais - Lait - beurre - crème - ail - sel - Peser la Tome qui doit être faite avec du lait 1/2 écrémé - Faire une purée de pommes de terre qui, épluchées doivent représenter une fois et demi le poids de Tome - Faire chauffer du lait: 1/3 de litre pour un kg de Tome et 1 k

Diverses solutions existent 1. S'adresser à un "déstockeur " Cela permet d'accéder à des biens immobiliers neufs ou anciens décotés de 5 à 20% voire plus. Comment faire pour passer par un déstockeur ? http://www.lowcostappart.com Le principe est de persuader les vendeur de baisser leurs prix de 5 à 15% http://www.petitscailloux.com Ce site

Il existait depuis 2008 à Paris (51 avenue Mozart, dans la 16ème), une épicerie fine du sud tenue par Mademoiselle Spanghero. www.mademoiselle-spanghero.com ce site n'existe donc plus ! Boutique SARL V.S.L.J 59 Avenue Mozart 75016 PARIS L'établissement est à présent fermé ! La créatrice de cette épicerie partie vers d'autres horizons !

Il est des gestes simples qui peuvent servir notre petite planète sans pour autant trop nous déranger Voici donc ma petite liste forcément non exhaustive .... ♣ Mettre un couvercle sur les casseroles d'eau bouillante en diminuant la puissance de la plaque pour éviter les débordements Economie = électricité + temps + odeurs + fumées * Util

Je n'ai pas encore une réponse satisfaisante à apporter pour donner la ou les adresse(s) de bon restaurants pour déguster un bon cassoulet à Nice mais en attendant, pour ceux qui veulent se faire plaisir sans sortir de chez soi voilà une possibilité : Acheter du Cassoulet en boîte mais pas n'importe laquelle sous peine de tomber dans quelque

CARAN D'ACHE ou une Maison de Haute Écriture 100 ans d'histoire Caran d’Ache est le nom artistique sous lequel fut mondialement connu au XIXe siècle le dessinateur français, né en Russie, Emmanuel Poiré. Le choix se révèle pertinent, car « karandash » est le terme russe qui désigne le crayon. Le mot russe provient à son tour de la raci