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zazou

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une pincée de ci,une pincée de ça,comme j'en ai envie, des couleurs plein la tête qui courent au bout de mes pinceaux sans contrainte.Des ratages,souvent mais pour avancer seulement.la cuisine plaisir aussi.C'est mon opposé boulot mon équilibre

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Le blog de zazou

un clin d'oeil à la vie dans la joie et la bonne humeur. Quelques vitamines de vie pour tous les jours
zazou zazou
Articles : 140
Depuis : 09/05/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

POMME de TERRE au FOUR

POMME de TERRE au FOUR

Très simple, facile à faire, à déguster avec une belle salade verte INGREDIENTS des pommes de terre moyennes épluchées herbes de provences sel, paprika huile d'olive 2 baguettes chinoises. ..... voui voui, c'est une petite chinoiserie PREPARATION Prechauffer le four à 200°c Sur votre planche à découper, placer vos baguettes chinoises de c
CAKES AUX OLIVES et AUX ÉPICES sans lait ni gluten

CAKES AUX OLIVES et AUX ÉPICES sans lait ni gluten

Pour une version sans gluten et sans lait de cake aux olives, pour l'apéro, un dîner avec une salade verte, un pique nique....... bref sans modération Temps de préparation 15 à 20 minutes cuisson 35 à 40 minutes à 210°c INGRÉDIENTS 100 g farine de riz complète 50 g farine amarante ( riz blanc sinon) 50 g farine de riz gluant 2 cs farine d
POÊLÉE AU CONCOMBRE ET AUX EPICES

POÊLÉE AU CONCOMBRE ET AUX EPICES

Du concombre et oui il y en a encore, histoire de varier un peu je l'ai fait cuire. Une poélée d'été parfumée fondante et légèrement croquante, à déguster seule ou avec un poisson ou une grillade à votre guise. INGREDIENTS pour environ 6 personnes 1 gros concombre 2 poivrons 250 g de pois chiche cuits 1 gros oignon 2 belles tomates 2 gros
PAIN de POISSON

PAIN de POISSON

Facile à faire, économique et plait au plus petit. A déguster froid ou chaud, en entrée, à l'apéro ..... Version sans lait et sans gluten mention équivalence avec. INGREDIENTS 240 g de poisson (merluchon aujourd'hui) je choisis en fonction de l'étal au marché. 3 œufs 2 échalotes 200 g de tofu soyeu ou crème de riz ( ou fromage blanc ) 1
TOURTE aux pommes et aux cranberries

TOURTE aux pommes et aux cranberries

Ma galette des rois, aux pommes parce que je n'aime pas trop la franchipane. Très facile à faire, classique ou sans lait et sans gluten, j'ai fait les deux pour tous mes gourmands. INGREDIENTS 2 rouleaux de pate feuilletée (classique ou sans gluten ) 6 à 8 pommes 2 cs sucre de canne non raffiné 3 à 4 cs de sucre de canne vanillé 1 grosse poi

COURGE

Des cucurbitacées dans tous leurs états, de toutes les couleurs, aux formes parfois inattendues, droles, tordues ou toutes rondes avec des bosses, parfois rampantes. On ne s'ennuie jamais avec les courges. la butternut la courge spaghetti le potimarron la courge musquée ou muscade le patisson le patidou la courge de siam la kabocha le potiron ve

SOLUTIONS ANTI-PUCES NATURELLES pour CHIEN

Histoire de puces Nos adorables compagnons à 4 pattes cohabitent facilement avec une colonie de puces, et cela devient très vite une invasion si on ne fait rien. Voici comment j'ai fait pour en venir à bout A BOIRE à volonté 1 litre d'eau 1cc de vinaigre de cidre LOTION ANTI-PUCE 1/2 tasse d'eau (tasse : mug) 1/2 tasse de vinaigre de cidre 2
CLAFOUTI poire et rhubarbe

CLAFOUTI poire et rhubarbe

Version Sans lait et sans gluten, mais vous pouvez l'adapter en fonction de vos envies. 8 personnes INGREDIENTS 600 g de rhubarbe 2 poires au sirop 140 g de sucre de canne 60 g de fécule ( ou farine pour ceux qui peuvent) 3 œufs 20 cl de tofu soyeux ou crème de riz ( crème fraîche pour ceux qui peuvent) 20 cl de boisson végétale (avoine aujo
GATEAU "au yaourt" sans lait ni gluten

GATEAU "au yaourt" sans lait ni gluten

Le fameux gateau au yaourt, sans lait ni gluten bien sur. C'est très simple, si on réfléchit en volume, les quantités sont les mêmes, je vous donne ma recette parfum citron. petit mélange de farines au point et voila, tout le monde a aimé. J'utilise un pot de yaourt que j'ai gardé pour faire la mesure. INGREDIENTS 1 pot de sojade nature (pr
Tagliatelles de légumes à la crème de poivron

Tagliatelles de légumes à la crème de poivron

Simple comme je les aime, des petits légumes à la vapeur revisités. J'ai réalisé cette recette dans un thermomix, la présentation est adaptée pour la faire de manière traditionnelle. INGREDIENTS 6 personnes 4 Petites courgettes 2 carottes longues 1 poivron jaune 1 tomate moyenne 1 oignon 1 cs purée d'amande 1 verre de bouillon de poule PRE